菊芋茶作りに挑戦

こんにちは。去年の秋に綺麗な黄色い花を咲かせてくれた菊芋の花。

今はその菊芋で作った菊芋茶をお義父さんとお義母さんがせっせと飲んでいます。

この菊芋茶は整腸作用と血糖値を下げる効果があり、糖尿気味のお義父さんは特によく飲んでいます。

私も試しに飲んでみたのですが、泥臭さが気になって続けられていません・・・

良薬は口に苦し！　もう一度頑張ってみようかな？？

さてこの菊芋茶、お義父さんの妹さんつまり主人の叔母さんが作ってくれたのですがそれも飲み干したみたいです。

そして「次からは自分達で作れ！」との事。

数日前にお義父さんが菊芋を掘り出していました。

「どうするのかな？」と思っていましたが、ある日洗濯物と一緒に見慣れぬ物が。

どうやらお義母さんが菊芋茶作りをやる気になったみたいです。

私もお義母さんも料理が好きなタイプではないのでまさか自分で作るとは思っていませんでしたが、お義父さんの為に頑張るみたいですね。

ただ昨日から明日にかけて全国的に雪の予報。

普通でしたら3日間位干せば出来上がるようですが、ちょっと時間がかかるかもしれませんね。

何はともあれお義父さんもお義母さんも健康が気になる年齢。

頑張って飲み続けて欲しいものです。（まるで他人事のような私・・・）

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